Region: Apulien
Rebsorte: 100% Falanghina
Sorte: Weiß
Geschmack: trocken, fruchtig und angenehm
Kellerei: Tombacco
Jahrgang: 2023/4
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Inhalt: 0,75 ltr
Verschluss: zum Schrauben
Ausbau: Stahltank
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 8-10°C
Farbe: strohgelb
Geruch: erinnert an Golden Delicious Äpfel und mittelreife Bananen
Geschmack: trocken, fruchtig und angenehm
Passt zu Antipasti, Fischgerichten und leichten Mahlzeiten, Käse.
Gut zu wissen:
Die Falanghina-Traube hat ihren Ursprung vermutlich im alten Griechenland und taucht im antiken Weinbau mit dem Namen "phalang" auf, welcher aus dem lateinischen übersetzt "an den Pfahl gebunden" bedeutet. Diese edle Traube wurde in jüngster Zeit wieder entdeckt und ihr zu Ehren findet in der mittelalterlichen Gemeinde Sant´Agata de Goti jedes Jahr Ende September ein Weinfest statt.
Ganz nebenbei:
Wer wissen will, wo genau die Trauben wachsen, wird mit den Koordinaten N 41° 7° 49,22° E 14°46° 52,36°, die geheimnisvoll auf dem Etikett stehen, fündig.
