Region: Emilia Romagna
Rebsorte: Sangiovese
Sorte: Rotwein
Geschmack: nicht zu trocken, fruchtig, samtig und weich
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13,5%
Inhalt: 0,75 ltr.
Verschluss: Korken
Ausbau: im Edelstahltank
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Serviertemperatur: 16-18°C
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
Geruch: erinnert an getrocknete Veilchen und reifen Früchten, wie Kirschen und Pflaumen
Geschmack: nicht zu trocken, fruchtig und frisch
Passt zu traditionellen Gerichten, Pasta mit Fleischsaucen, Braten, Grillfleisch, wie auch uzu reifem Käse.
Gut zu wissen:
Unser Sangiovese del Conte IGT wächst in den Hügeln der Romagna auf tonigem Kalkboden mit Blick auf die Adria. Die Trauben werden durch die Meerluft ausreichend belüftet. Als spätreifende Rebe werden die Trauben in der Regel Ende September bis Anfang Oktober geerntet. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks mit mehrmaligem Umpumpen und Abfüllen, damit der Wein in Bewegung bleibt. Anschließend ruht er kurze Zeit, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Zum Weingut:
Das Weingut überzeugt durch diverse Auszeichnungen Ihrer Weine bei lokalen und internationalen Wettbewerben. Uns hat dieser Sangiovese del Conte überzeugt.
