Region: Piemont
Rebsorte: 100% Grignolino
Sorte: Rot
Geschmack: trocken, elegant und extravagant
Kellerei: Tenuta Tenaglia
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
Inhalt: 0,75 ltr
Serviertemperatur: 16-18°C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Farbe: klares rubinrot mit geraniengelben Reflexen
Geruch: erinnert an Gewürze, Pfeffer,
Geschmack: trocken, tanninhaltig, ausgereigt, elegant
Passt zu allen Antipasti, Gerichten mit weißen Fleisch, Salami und Blauschimmelkäse mittleren Alters. Empfehlenswert auch an gemütlichen Abenden vor dem Kamin.
Die Kellerei:
Das Weingut Tenuta Tenaglia liegt eingebettet in der wunderschönen Hügellandschaft der Region Monferrato im Piemont. Die Kellerei liegt direkt unterhalb des zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden Parks Santuario di Crea. Gegründet wurde das Weingut im 17. Jahrhundert von Giorgio Tenaglia und gehört heute der engagierten Winzerin Sabine Ehrmann, der Tochter des großen Molkerei-Unternehmens. Sie legt besonders großen Wert darauf, die einheimischen Trauben, wie Grignolino del Monferrato, Casalese, Barbera del Monferratp oder diesen Barbera d´Asti zu kultivieren. In diesem prachtvollen Anwesen lässt es sich übrigens übernachten und man erfährt, wie das Leben auf einem Weingut so ist.
