Region: Sizilien
Rebsorte: 100% Vermentino
Sorte: Weiß
Geschmack: trocken, erdig, harmonisch
Kellerei: Rocca
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Inhalt: 0,75 ltr
Verschluss: Korken
Ausbau: Stahltank
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 6-8° C
Farbe: brilliant strohgelb
Geruch: in der Nase schweben Aromen von Äpfeln und tropischen Früchten, wie Ananas und Banane
Geschmack: trocken, leicht würzig, harmonisch mit leichter Säure
Passt perfekt zu Meeresfrüchten, gemischten Salaten und Sushi.
Die Kellerei:
Seit dem Jahr 1998 besitzt die Familie Rocca das Weingut "Don Cataldo" unweit von Leverano. Auf Lehm- und Kalkböden bemühen sie sich um die klassischen Rebsorten des Salento, die in typisch mediterranem Klima mit milden Wintern und heißen Sommern heranwachsen.