Region: Venetien
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella, Barbera und Sangiovese
Sorte: Rot
Geschmack: trocken, gehaltvoll, elegant mit langem Finish
Kellerei: Guerrieri Rizzardi
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 16,0 % Vol.
Inhalt: 0,75 ltr.
Ausbau: 36 Monate im Eichenfass
Verschluss: Naturkorken
Verzehrempfehlung: Der Wein sollte unbedingt für ein paar Stunden atmen können
Trinktemperatur: 18-20°C
Lagerfähigkeit: mindestens 5 Jahre
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Farbe: schwarzviolett mit dunklen purpurroten Reflexen
Geruch: fruchtbetont, erinnert an rote und schwarze Beeren, Amarenakirschen und Kaffee
Geschmack: trocken, gehaltvoll, wuchtig, dennoch sehr elegant, mit langem Finish
Passt zu rotem Fleisch, Wild, Lamm und gut gereiftem Käse.
Gut zu wissen:
Einige Amarone-Produzenten streben - unabhängig von den Statuten der Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) - nach einem weiteren Qualitätssiegel, um sich von der Masse abzuheben. Boden, Klima, Höhe, Beschaffenheit und die Rebsorte schaffen dabei eine Synergie, die neuerdings als „Cru“ bezeichnet wird. Dieses unverwechselbare Hologramm steht für den freiwillig höher gesetzen Qualitätsanspruch und die edlen Eigenschaften dieses Weins. Guerierri Rizzardi gehört seit 2016 zu diesem auserwählten Produzentenkreis.
Der Winzer:
Seit dem Jahr 1791 betreiben die beiden Familien neben Ackerbau, Vieh- und Holzwirtschaft auch Wein- und Olivenanbau. Nach und nach erweiterten sie jeweils ihre Ländereien. Gut möglich, dass zwischen den beiden Familien ein Konkurrenzkampf bestand, der aber im Jahr 1913 mit einer Heirat beendet und der Beginn des „Imperiums“ Guerrieri Rizzardi war. Es kamen weitere Ländereien rund um den Gardasee hinzu und man konzentrierte sich auf den Weinanbau, so dass Guerrieri Rizzardi heute als einziger Familienbetrieb über 100 Hektar eigene Rebflächen und drei historisch entstandenen Cru-Lagen besitzt. Seit 1985 wird hier das Konzeot „Cru“ angewendet, das die besondere Qualität ausdrücken soll. Seit 2016 wird dieser Amarone auf drei Cru Lagen angebaut. Die besten und gesündesten Trauben werden hier per Hand geerntet und für ca. 100 Tage ohne jegliche technische Hilfsmittel im Dachboden oberhalb der Kellerei getrocknet bevor sie sanft gepresst werden. Nach mindestens drei Jahren Reifezeit in Eichenfässern erfolgt dann die Abfüllung in einer limitierten Auflage von ca. 20.700 Flaschen, die einzeln nummeriert sind.
Auszeichnung:
93 Punkte im Falstaff: "Kraftvolle Rubigranat. Eröffnet mit Noten nach Tabak und Lakritze, dahinter reife Kirsche. Am Gaumen kraftvoll, sehr gut ausgearbeitet, griffiges Tannin, gut eingebunden, langer Nachhall."
